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行業(yè)新聞
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連鎖中餐最重要的就是品牌，而品牌又是靠標(biāo)準(zhǔn)化的形象、服務(wù)和菜品質(zhì)量來維系的。如果只有統(tǒng)一的標(biāo)識、菜品和統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，而沒有統(tǒng)一的服務(wù)，客人在每一家店的消費感覺不同，必然會影響該連鎖品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展，而國內(nèi)的中餐連鎖品牌卻恰好普遍存在這個問題。
怎么做到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化呢？有需求就有相應(yīng)的解決方案，無線呼叫器正是應(yīng)此而生，目前一些中餐連鎖企業(yè)開始關(guān)注連鎖店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化問題，嘗試?yán)酶呖萍籍a(chǎn)品解決這個難題，無線呼叫器無疑是最佳的選擇。
連鎖中餐品牌選擇無線呼叫器的理由：
一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的需求，標(biāo)準(zhǔn)化是中餐連鎖追求的目標(biāo)。作為服務(wù)場所，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化尤其重要，麥當(dāng)勞、肯德基之所以成功，一個重要的原因就是：您在全國的任何一家店消費，感覺都是一樣的。中餐連鎖的服務(wù)員要遠(yuǎn)比洋快餐復(fù)雜得多，如何才能建立服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化呢？一般我們可以把服務(wù)分成兩部分：服務(wù)技能和服務(wù)響應(yīng)時間，服務(wù)技能通過相關(guān)培訓(xùn)比較容易解決，但服務(wù)響應(yīng)時間很難管理，占客人投訴的比例也相當(dāng)高。通過無線呼叫器，中餐連鎖可以建議自己的服務(wù)響應(yīng)時間標(biāo)準(zhǔn)，如：1分鐘或1分半鐘，那么所有分店都要按照這個標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，這樣就可以使得各連鎖店內(nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化了。
二、降低經(jīng)營成本的需求，人力成本和管理成本在中餐連鎖經(jīng)營費用的比例很大，并且，隨著人口老齡化的加速到來，各行各業(yè)已經(jīng)面臨招工難的問題，尤其是對于餐飲等服務(wù)業(yè)來說，招工難更甚。而人力成本這塊費用是最有壓縮的可能性，如果服務(wù)員的工作效率提高了，人員數(shù)量減少，費用就可以降低，做過連鎖餐飲的就知道，在某區(qū)域的一個連鎖餐廳內(nèi)，一個服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域一般是固定的，需求的服務(wù)人員也是固定的，采用呼叫器產(chǎn)品后，客人需要服務(wù)只需按一下手邊的呼叫按鈕，這個過程要比之前客人尋找、喊叫、招手、眼神示意服務(wù)員方便得多，省時省事得多，同時也可以提高服務(wù)人員的服務(wù)效率，這樣就可以增加服務(wù)人員負(fù)責(zé)的區(qū)域，減少服務(wù)人員數(shù)量，最終讓連鎖品牌降本增效成為可能。
三、提高品牌形象，加強顧客對品牌的忠誠度，最終為連鎖品牌帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益是餐飲企業(yè)改善服務(wù)的動力。無線呼叫器可以為顧客提供一個全新的呼叫服務(wù)的選擇，從而改善服務(wù)效率，提升該餐飲品牌在顧客中的形象，提高顧客對該品牌的忠誠度，為該品牌帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益。客人呼叫服務(wù)方便，服務(wù)員能夠及時到位，客人可以享受一個無打擾的消費環(huán)境，品牌形象提升也不言而喻。
無線呼叫器可提高員工的服務(wù)效率，提高服務(wù)質(zhì)量，讓服務(wù)員快速響應(yīng)客人的呼叫，遇到突發(fā)事件時能及時呼救，因此，在目前國內(nèi)經(jīng)濟衰退、消費萎縮的大背景下，連鎖餐飲為了提高競爭力、降低成本，在激烈的市場競爭中求生存，安裝無線呼叫器必是非常好的選擇。
無線呼叫器是連鎖中餐品牌提高市場競爭力的有效手段！
www.whdiandu.cn 行業(yè)新聞_刻銳 上傳時間: 2024-10-17 06:12
連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、人力優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強的競爭能力。連鎖經(jīng)營可以很好的使產(chǎn)品和服務(wù)在門店內(nèi)系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而提高競爭力。因為這些原因，連鎖經(jīng)營已經(jīng)在眾多行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，例如，我們最為常見的連鎖中餐，就已經(jīng)在中華大地發(fā)展得如火如荼。
連鎖中餐最重要的就是品牌，而品牌又是靠標(biāo)準(zhǔn)化的形象、服務(wù)和菜品質(zhì)量來維系的。如果只有統(tǒng)一的標(biāo)識、菜品和統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，而沒有統(tǒng)一的服務(wù)，客人在每一家店的消費感覺不同，必然會影響該連鎖品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展，而國內(nèi)的中餐連鎖品牌卻恰好普遍存在這個問題。
怎么做到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一化呢？有需求就有相應(yīng)的解決方案，無線呼叫器正是應(yīng)此而生，目前一些中餐連鎖企業(yè)開始關(guān)注連鎖店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化問題，嘗試?yán)酶呖萍籍a(chǎn)品解決這個難題，無線呼叫器無疑是最佳的選擇。
連鎖中餐品牌選擇無線呼叫器的理由：
一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的需求，標(biāo)準(zhǔn)化是中餐連鎖追求的目標(biāo)。作為服務(wù)場所，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化尤其重要，麥當(dāng)勞、肯德基之所以成功，一個重要的原因就是：您在全國的任何一家店消費，感覺都是一樣的。中餐連鎖的服務(wù)員要遠(yuǎn)比洋快餐復(fù)雜得多，如何才能建立服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化呢？一般我們可以把服務(wù)分成兩部分：服務(wù)技能和服務(wù)響應(yīng)時間，服務(wù)技能通過相關(guān)培訓(xùn)比較容易解決，但服務(wù)響應(yīng)時間很難管理，占客人投訴的比例也相當(dāng)高。通過無線呼叫器，中餐連鎖可以建議自己的服務(wù)響應(yīng)時間標(biāo)準(zhǔn)，如：1分鐘或1分半鐘，那么所有分店都要按照這個標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，這樣就可以使得各連鎖店內(nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化了。
二、降低經(jīng)營成本的需求，人力成本和管理成本在中餐連鎖經(jīng)營費用的比例很大，并且，隨著人口老齡化的加速到來，各行各業(yè)已經(jīng)面臨招工難的問題，尤其是對于餐飲等服務(wù)業(yè)來說，招工難更甚。而人力成本這塊費用是最有壓縮的可能性，如果服務(wù)員的工作效率提高了，人員數(shù)量減少，費用就可以降低，做過連鎖餐飲的就知道，在某區(qū)域的一個連鎖餐廳內(nèi)，一個服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)域一般是固定的，需求的服務(wù)人員也是固定的，采用呼叫器產(chǎn)品后，客人需要服務(wù)只需按一下手邊的呼叫按鈕，這個過程要比之前客人尋找、喊叫、招手、眼神示意服務(wù)員方便得多，省時省事得多，同時也可以提高服務(wù)人員的服務(wù)效率，這樣就可以增加服務(wù)人員負(fù)責(zé)的區(qū)域，減少服務(wù)人員數(shù)量，最終讓連鎖品牌降本增效成為可能。
三、提高品牌形象，加強顧客對品牌的忠誠度，最終為連鎖品牌帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益是餐飲企業(yè)改善服務(wù)的動力。無線呼叫器可以為顧客提供一個全新的呼叫服務(wù)的選擇，從而改善服務(wù)效率，提升該餐飲品牌在顧客中的形象，提高顧客對該品牌的忠誠度，為該品牌帶來長遠(yuǎn)的經(jīng)濟效益。客人呼叫服務(wù)方便，服務(wù)員能夠及時到位，客人可以享受一個無打擾的消費環(huán)境，品牌形象提升也不言而喻。
無線呼叫器可提高員工的服務(wù)效率，提高服務(wù)質(zhì)量，讓服務(wù)員快速響應(yīng)客人的呼叫，遇到突發(fā)事件時能及時呼救，因此，在目前國內(nèi)經(jīng)濟衰退、消費萎縮的大背景下，連鎖餐飲為了提高競爭力、降低成本，在激烈的市場競爭中求生存，安裝無線呼叫器必是非常好的選擇。
